Spring is in air ...

Mis à jour : févr. 7


Une envie de renouveau après cette période hivernal ?

À l'arrivée du printemps, l'organisme à besoin de faire un "reset" complet pour remettre de l'énergie et de la vitalité dans le corps.

Afin de préparer le renouvellement cellulaire de l'ensemble de nos fonctions organiques... Je vous propose une idée de salade fraîche, saine, facile et tellement bonne à tout point de vue !

Recette

  • Pâtes de lentilles corail : 100g

  • Mesclum

  • Choux rave : 1

  • Betterave chiogga : 1

  • Carotte : 1

  • Avocat : 1

  • Jus de citron frais : 1

  • Graines de sésames : 1 poignée

  • Huile de lin : 1 CS

  • Huile d'olive : 1CS

Réalisation

Faire cuire les pâtes de lentilles environ 4 min dans de l'eau bouillante salée.

En attendant couper tous les légumes en morceaux

Mélanger tout les ingredients

rajouter les huiles, le jus de citron pressé et les graines de sésames !

Bon appétit !

Bienfaits

💥 Pâtes de lentilles corail : fer, vitamine B, protéines végétales : Favorise l'énergie cellulaire et donc lutte contre la fatigue. 💥 Mesclum - choux rave - betterave chiogga - carotte : pouvoirs antioxydants garantis (bêta-carotène, betanine, flavonoïdes...) : prévient le vieillissement prématuré des cellules et donc de nos organes ! 💥 Avocat : on ne le présente plus ... Sa richesse en acide gras poly-insaturés + vitamine E est parfait pour un bon équilibre lipidique sanguin .

💥 Graines de sésames : excellentes source de minéraux et oligo-éléments reminéralisant : calcium, phosphore, magnesium, cuivre, manganèse, zinc

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